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中尼四川军演 印媒:尼不参加印军演是因程序出错

2018-10-18 23:26 来源:爱丽婚嫁网

  中尼四川军演 印媒:尼不参加印军演是因程序出错

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匠心成就放心 看湖北神丹如何产出舌尖上的健康蛋

时间:2018-10-18 12:10 来源:山西新闻网

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  山西新闻网1025日讯(记者 郭亚婷)从蛋禽育种到养殖推广,从饲料生产到蛋品加工销售,每一道工序都高标准要求,以匠心成就放心。1025日,“2016匠心楚味·第四届全国重点网络媒体湖北行”来到安陆市,走进湖北蛋制品排头兵企业——神丹参观保洁蛋、皮蛋生产车间福利蛋鸡养殖基地,探寻该公司产出一枚枚“健康蛋”的奥秘,微距离感受如何通过现代工艺,驱动湖北传统美食文化。

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网媒记者走进神丹

  依托“千湖之省”的资源优势,神丹目前自建有神丹生态养殖园,在江汉平原和洞庭湖区建有200多万只蛋鸭养殖基地、200多万只蛋鸡养殖基地和100万只蛋鹌鹑养殖基地。养殖场获良好农业示范GAP一级认证并配套建立了饲料生产基地,使蛋品安全从源头上得到保证。

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湖北神丹健康食品有限公司常务副总经理李清逸回答记者问题

  “住大房大院、玩高低杠、有吃有喝、医疗保障及鸡公公陪伴。”这是神丹公司参照欧盟动物福利养殖标准,制定的5大动物养殖福利。走进企业的福利鸡场,这里既有笼养的喂料、通风、集蛋、刮粪等自动控制系统,同时又有足够的散养空间,开放式鸡舍、运动场、沙堆、栖架、树荫、遮阳棚等福利措施一应俱全。

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神丹福利养殖场

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神丹福利养殖场

  企业负责人介绍,这里每只鸡饲养密度约0.4平方米,是普通笼养蛋鸡的7倍;优良选种,科学配餐,医疗保障。目前主要选用的是青壳蛋鸡品种,以东北玉米、豆粕按蛋鸡各成长阶段配成商品化饲料,辅以一定比例的青饲料,使用净化后的自来水,严格执行防疫消毒制度,远胜于一般放养蛋鸡的医疗措施和饲料安全保障。

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网媒记者参观神丹

  在福利养鸡场,员工们尽可能满足蛋鸡天性,模仿“回归自然”的场景,使蛋鸡有吮毛、沙浴、运动、飞、交配的自由。由于有了公鸡存在,母鸡的生理特性得到满足,且受精蛋的营养更加丰富;同时,监测蛋品质量,经分级清洗、杀菌消毒、涂油保鲜、喷码可追溯等工序对鲜鸡蛋进行处理,以“保洁蛋”形式上市。

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神丹生产车间

  走进神丹生产车间,全自动上蛋系统正忙着将鲜鸡蛋自动吸附到生产线上,经过清洗干燥、紫外线灭菌、涂油保鲜、剔除散黄蛋、剔除裂纹蛋、称重分级、喷码、包装成型等八道工序后,“保洁蛋”才能得以合格出厂。

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神丹生产车间

  “每一枚鸡蛋都有身份证,全部网上可查。”工作人员介绍,保洁蛋上的喷码就是其身份证,通过网上查询可查到该保洁蛋的养殖户,养殖品种,生产批次等相关信息。

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产品展示

  据介绍,普通鸡蛋表面带有脏物,容易导致沙门氏菌和大肠杆菌中毒事件。2005年,神丹公司率先在国内引进保洁鸡蛋生产线,鸡蛋需经过清洗干燥、紫外线杀菌等八道工序,才能包装上市。2009年,神丹公司与国家蛋品加工技术研发分中心共同起草制定了我国首个《保洁蛋地方标准》,首次在全国推出了蛋品健康消费的新观念,开始与国际接轨。

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产品展示

  目前,湖北每年加工保洁蛋24万吨,占全国洁蛋产量的30%。无论是“保洁蛋”“健康蛋”等引领消费观念升级的初加工产品,还是蛋粉、蛋饮料、蛋生化制品等精深制品,湖北都领跑全国。“预计2016年全年,保洁蛋销售额达到3亿元。”

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网媒记者围观神丹产品

  而保洁蛋是神丹坚持通过全产业链模式控制食品安全的一个缩影。近年来,神丹从蛋禽育种到养殖推广,从饲料生产到蛋品加工和销售都层层把关。在蛋禽品种上,神丹与中国农科院、湖北农科院、华中农业大学等科研机构保持密切合作,致力于研发更适合湖北气候、更安全健康的专利品种。

(责任编辑:郝亚红)

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